Notre menu

Carré d’agneau mariné à la sauce spéciale du chef, accompagné de purée de pommes de terre Raghfarani ou riz basmati, sauce au poivre

Filet de bœuf mariné, riz basmati au safran, légumes grillés.

Poulet au safran et citron, légumes marinés, herbes, riz.

Une combinaison de brochettes de bœuf haché et de poulet servie avec riz au safran

Ragoût de noix et grenade (poulet) — sucré, acidulé, riche.

Ragoût de pois cassés, tomate et lime séchée, bâtonnets de pommes de terre croustillants.

Filet de bœuf mariné grillé, poêlé au beurre, sauce framboise et mûre, légumes cuits et purée de pommes de terre au safran

Concombres, tomates et oignons en dés, lime et menthe.

Trempette d’aubergine rôtie, kashk, huile de menthe, oignons frits.